刘宁：首席蛋糕西点教师、国家高级糕点师                辛雨：高级蛋糕裱花教师、国家高级裱花师
              2002年于莱西双兴食品厂学习面包、西                    辛老师从事蛋糕裱花行业九年，曾于2003年
                  点制作。                                      至2006年至广州，上海等城市从事艺术蛋糕裱
              2004年前往江苏进修生日蛋糕制作技术                花工作。
                  并至上海，北京等高档西点屋从事                    辛老师有丰富的实战教学经验，独家传授现
                  烘焙裱花工作。                                今最流行的欧式水果蛋糕，陶艺蛋糕，巧克力
              2006年跟随台湾烘焙大师曾先生从事西                蛋糕，冰激凌蛋糕等制作技艺，制作的各种传
                  点、蛋糕的制作与研究。                        统鲜奶蛋糕，仿真动物、卡通动物、人物蛋糕
              2007年参加青岛市第九届技能裱花大赛，              等惟妙惟肖，曾在山东省举办的技能大赛比武
                  并获得总决赛第二名的成绩，被评为              中获得十佳艺术蛋糕师等荣誉，受到广大学员
                  年度最佳西点师。                              的认可与好评。
              至今，担任青岛名人职业培训学校高级               
              裱花教师、糕点教师。             
                  刘老师从事糕点制作行业近十年，
              曾担任“台湾元祖食品”裱花师、“好
              利来”蛋糕裱花师、“好世界蛋糕”裱
              花师、韩国“RICHMOON西点汀”欧式蛋
              糕师、“小田田饼屋”西点师、“陈师
              傅”首席裱花师。精通各种流行西点及
              高档生日蛋糕的制作方法。并有多年的
              实际教学经验，培训的学生遍布全国各
              地，在此行业中有着良好的口碑。         

          吴冬梅：高级蛋糕面点师                                程艳娜：专业裱花师
              吴老师从事蛋糕行业近20年，有16年饼                    程老师从事蛋糕行业多年，专业从事蛋
          店实践经验，专业从事传统及流行蛋糕的制                糕裱花制作，认真细心的教学态度深受学员
          作、研究。曾多次代表食圣德商贸有限公司                的一致好评。
          参加省、市级举办的蛋糕、裱花大赛，取得
          优异成绩。参加青岛市举办的面点大赛并获
          得金奖。

          刘艺梅
              专业裱花师
              2003年于北京学习糕点专业。
              2005-2007年在青岛金三阳食品公司担任裱花师。
              2008年在秀英食品有限公司担任裱花师。
              现在我校担任裱花专业讲师。
              刘老师善于与学员沟通，教学认真负责，得到学
          员的一致认可。 

                  咖啡冷饮专业                            西餐专业